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Comida para antes de una gran carrera

octubre 18th, 2017 Posted by Bebidas, Comida a domicilio, Comida Saludable 0 comments on “Comida para antes de una gran carrera”

¿Eres fan de las carreras? ¿Cada vez que participas consigues superarte a ti mism@?
La próxima carrera es el día 29 de Octubre en Barcelona (Solidaria) Milla Sarria. ¡Te animamos a que participes! aquí te dejamos unos consejos nutricionales para la carrera.

Cuando te estás preparando para una maratón, media maratón u otras carreras de larga distancia, es vital considerar qué tipos de comidas estas consumiendo antes de la carrera y durante el periodo de entrenamiento.

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Comer de forma consciente es un concepto que hace eco en aspectos de la vida para estimular la autorreflexión y la conciencia de uno mísmo. Este concepto promueve una mayor libertad alimenticia, menos reglas estrictas a la hora de comer que están a veces envueltas a la culpa y a la noción que tenemos de los alimentos desde una perspectiva positiva o negativa, en conjunción con el recuento de calorías.

Es extremadamente importante de ver la comida como un contribuyente a tu bienestar general en cuanto a sus efectos y de cómo te hacen sentir. Por ejemplo, el impacto de un donut lleno de azúcar en comparación a una ensalada frondosa es bastante identificable. Como el donut afecta a tus niveles de energía y tu estado de ánimo en la carrera, a la vez que afectará tu salud.

Estar atento hace que escuches las señales del hambre y efectivamente podrás distinguir el hambre provocado por el aburrimiento y el estrés. Las distracciones como por ejemplo comer desde tu trabajo o en frente de la televisión hace que no te concentres en lo que estás comiendo.

Antes de la carrera, enfocarte de manera consciente te ayuda a determinar cuándo será necesario superar el hambre y cumplir con las prioridades de abastecimiento o recuperación. Reconociendo las señales de cuando comes en exceso o en menor cantidad estás desarrollando una relación sana con lo que estás poniendo en tu cuerpo.

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Comer de forma consciente te hace aprender cómo ser crítico y analítico en los mensajes externos sobre la nutrición y el aprovisionamiento de combustible que pueden conducirte a la incertidumbre, la duda y la confusión. ¡En general, comer de forma consciente ayuda en el equilibrio de los requerimientos nutricionales para el entrenamiento con una satisfacción y disfrute general por la comida!

Ser deliberado sobre la comida y el comer permite una mayor consciencia y ser consciente de cómo mejorar en tu entrenamiento y finalmente mejorar en tu rendimiento.

Así que Fotawer te animamos que hagas el deporte que hagas tomes consciencia de tu alimentación y disfrutes de la experiencia.

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Los seis signos de la llegada del Otoño.

septiembre 27th, 2017 Posted by Comida Saludable, Eventos 0 comments on “Los seis signos de la llegada del Otoño.”

¡Ya está aquí el otoño, y con el saludamos el fresquito! El otoño es la temporada en que las hojas caen de los árboles, el clima se hace más corto y los días y las noches tienen la misma duración. Conocer más curiosidades de esta estación del año. ¡Te van a sorprender!

1. Caída de hojas.
¡Nos vamos a hacer fotos!
Sin duda la caída de las hojas nos ofrece paisajes increíbles perfectos para fotografíar.

¿Sabías por qué caen?
Durante el otoño las hojas de los árboles se debilitan por la disminución de la clorofila hasta que, ya amarillas o marrones, se caen y cubren el pie de los árboles para convertirse en la energía que consumirán las raíces para mantenerse durante los meses de invierno.

¿Curioso verdad?

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2. Fiestas

Por ser una época que se celebra en distintos meses del año de acuerdo con la ubicación, también coincide con distintas celebraciones.
Los chinos celebran el Festival de la Luna, evento en el cual agradecen una exitosa cosecha de verano.

También en alusión a las cosechas nació la celebración más popular en Norteamérica que tiene lugar durante el otoño: el día de acción de gracias. Esta es una celebración familiar que se efectúa el último jueves de noviembre, para agradecer lo bueno de cada año acompañados con un gran banquete en el que el pavo relleno es el protagonista.

Halloween también ocurre en otoño. Es una celebración cuyo origen suele relacionarse con la cultura celta. Las personas se disfrazan y los niños pasean de casa en casa pidiendo dulces y haciendo bromas.

Otro evento que ocurre en otoño es la aurora boreal. Hermoso fenómeno que podemos ver generalmente en zonas polares.

¿Te animas?

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3. Bailes en el cielo
Existen algunas especies de aves que emprenden viaje lejos de su nido durante la temporada otoñal y nos ofrecen todo un espectáculo visual en los cielos.

¡Mira el cielo!

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4. Problemillas asociados con el otoño
¡Tranquilo, nos pasa a todos!

Dados los cambios de temperatura y las pocas horas de luz solar que acompañan a esta época del año, el organismo humano debe experimentar algunos cambios para adaptarse. Uno de ellos es un mayor consumo de energía para lograr mantener la regulación térmica.
Ese gasto energético deriva en una disminución de las defensas y hay más posibilidades de enfermar.

¡Así que a cuidarse!

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5. Alimentos típicos de la estación
Los protagonistas de esta estación son la Granada y la Uva.
El ácido cítrico que contiene la granada ejerce una acción desinfectante, además de estimular la acción de la vitamina C. En cuanto a la uva, se trata de una fruta con muchas calorías debido a su alta cantidad de azúcares. Por otro lado, presenta una acción antioxidante, y una gran cantidad de hierro.

Además de la granada y de la uva, también son frutas de temporada las naranjas, peras, guineos maduros, mandarinas, manzanas, aguacates, pomelos, los frutos secos, etc.

¡Deliciosas!

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6. Luna de Cosecha

La Harvest Moon o Luna de cosecha aparece en Otoño y es una de las lunas llenas más bellas del año. De hecho, cuando todavía no existía la electricidad, los campesinos aprovechaban la fuerte luz de la luna otoñal para recolectar las cosechas de sus campos. La Luna de cosecha fue una gran ayuda para los hombres.

¡Increíble!

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¿Cómo elegir un servicio de comida a domicilio?

septiembre 18th, 2017 Posted by Comida Saludable 0 comments on “¿Cómo elegir un servicio de comida a domicilio?”

Hace unos años, vimos cómo los servicios de comida a domicilio surgieron en todas partes. En ese momento pensamos que sólo era otra moda pasajera. ¡Pues va a ser que no!
Desde una dieta baja en carbohidratos, alta en proteínas hasta cualquier plato para una persona ocupada, estos servicios han evolucionado para adaptarse a cualquier cliente. Algo para considerar, especialmente cuando estás interesado en reducir el consumo de comida sin sentido, tener tiempo justo o simplemente tener un menú completo de nutrientes para evitar caer en la comida rápida.
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Todo esto puede parecer un sueño para una persona que no puede cocinar y tampoco quiere gastar su dinero en comer fuera.
Puede ser económico dependiendo de tu situación actual, ya que puede hacer que ahorres en aparatos de cocina, esfuerzo, tiempo y alimentos. Si tu día a día es un no parar, la comida a domicilio es tu plan perfecto.

Por supuesto, hay desventajas como en todo, por ello cada uno debe de valorar antes de escoger su servicio de entrega de comida a tu oficina.

Uno de ellos es la falta de flexibilidad en poder escoger tus platos y recibir la comida cuando a ti te va mejor. ¿Y si ese día tengo una reunión y comeré 30 min más tarde de lo habitual?

Otro problema es el precio. La mayoría de los servicios de entrega de comida a domicilio pueden ser un poco más costosos, el pedido de una semana o un mes puede ser un poco más caro que el hecho de ir al supermercado cada semana.
La mejor manera de hacerlo es ir observando tus gastos mensuales en comida. Si el servicio de entrega suma menos de los gastos relacionados con los alimentos que compras en un mes, definitivamente deberías hacerlo.

Otro problema puede ser los menús fijos. Pueden haber algunas comidas que no sean de tu agrado, si eres una persona exigente, en el sentido de que no sabes que te apetece comer hasta que no llega ese momento, trata de encontrar un servicio que publique sus menús con antelación o incluso poder elegir lo que comer cada día. Si no confías en tus decisiones hechas con antelación, piensa en cómo puede ir sobre la marcha o si estás dispuesto a comprometerte.

También debes de pensar muy bien si tienes un horario complicado, ya que si no puedes comprometerte con la entrega, deberías de preguntar al servicio si pueden ajustarse a tu horario.

Sabemos que esta decisión es muy importante para ti por ello nosotros te aconsejamos la mejor opción que conocemos, Fotawa.

Comida sana y deliciosa para paladares exigentes con entregas flexibles y precios muy asequibles. Ofrecemos:

1. Comidas equilibradas con platos sanos y deliciosos.

2. Tu bolsillo lo agradecerá. Siempre tenemos ofertas y con nuestros Bonos hasta podrás comer un menú (plato y postre o bebida) por sólo 6€.

3. Flexibilidad para organizar tu semana. Haz tu pedido para los días que necesites y despreocúpate.

4. Entregas hasta las 15h de lunes a viernes.

5. Escoge los platos cada día de la semana. ¿Carne? ¿Pescado? ¿Veggie? Lo que más te apetezca.

6. Paga fácilmente con Visa, Mastercard, Paypal, Ticket Restaurant, Sodexo,

7. Cheque Gourmet. Aceptamos los formatos papel y tarjeta.

¿Te animas con Fotawa? ¿Encaja con tus necesidades?
¡Pruébalo y disfruta de la experiencia!
www.fotawa.com

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Maca, el superalimento para el retorno veraniego.

agosto 30th, 2017 Posted by Ingredientes 0 comments on “Maca, el superalimento para el retorno veraniego.”

Muchos de vosotros/as tal vez no conozcáis a esta maravillosa raíz procedente de los Andes, pero en cuanto os diga las propiedades que tiene… vais a querer conseguirla a la de YA.
La maca es utilizada como suplementación por lo que es ideal para la gente que practica deporte o quiere llevar una vida más sana, ya que aumenta el rendimiento deportivo, la fuerza y la resistencia, vamos que te vas a sentir como un yogurín cuando la incluyas en tu régimen alimenticio.
Seguimos con otra de sus propiedades, las afrodisíacas, utilizada por los Incas en sus rituales sagrados para la prosperidad de la población.
Esta raíz se ha extendido en todo el mundo debido a sus beneficios y ayuda con la fertilidad.

Ojo Fotawer, no se debe de abusar de este superalimento ya que puede provocar insomnio e hiperactividad.

Para terminar os dejamos a continuación una receta de smoothie con maca que os vais a chupar los dedos de lo rico que esta y lo fácil que es de hacer.

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SMOOTHIE DE MACA Y CACAO

Ingredientes:

1 Taza de leche de almendras sin azúcar.
1 Cucharada de cacao en polvo, si es puro mejor.
1 Cucharada de semillas de chía.
1 Cucharadita de maca en polvo (Poca cantidad ya que la maca tiene un sabor fuerte)
1 Plátano mediano.
4 Cubos de hielo.

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta conseguir una textura suave y homogénea y listo.

Espero que os guste esta delicia y lo más importante… utilizar esta raíz en vuestra alimentación diaria, notaréis los cambios.

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Llegó el verano y con el las vacaciones

agosto 13th, 2017 Posted by Comida Saludable 0 comments on “Llegó el verano y con el las vacaciones”

¿Te preocupa no poder mantener tus hábitos alimentarios durante el verano y/o tus vacaciones? ¿Quieres comprobar que sobrellevarlo es más fácil de lo que parece? ¡Pues sigue leyendo!

El verano es la época del año favorita de la mayoría de la gente ya que el tiempo acompaña a realizar más actividades sociales y deportivas al aire libre. Además, al estar de vacaciones y tener más tiempo libre, se disfruta con más tranquilidad de esas actividades y puedes viajar a ese lugar del mundo que durante todo el año has estado imaginado descubrir y disfrutar.

A nivel alimentario, no te preocupes. Si has estado adquiriendo y asentando hábitos estos van a permanecer activos estés donde estés. Además, puedes aprovechar ese “tiempo extra” para planificar aún más las comidas y cocinar un poquito más tus recetas favoritas y que durante el resto del año no tienes tiempo de realizar y saborear.

Desde Fotawa, os dejamos unos fáciles para mantener tus hábitos de vida saludable:

¡Hidrátate! Mantenernos hidratados es importante ya que durante el verano la tasa de sudoración aumenta y nos ayuda a sobrellevar el exceso de calor. Pero eso sí, hidrátate con agua y deja de lado los refrescos y las bebidas con alcohol.

Mantén tu ración de verduras en las comidas principales. Aprovecha para consumirlas en ensaladas o sopas frías.

Una pieza de fruta seguirá siendo una buena opción como postre o entre horas
Una de las características del verano es que es una estación llena de color. Por tanto, implántalo en tus recetas. ¡Llénalas de color! esto las hará todavía más apetecibles.

Un verano sin helados es menos verano. Pero ¿y si los haces caseros? Hay muchas variedades, sin azúcares añadidos, y riquísimos.Realiza una buena manipulación y mantén la cadena de frío de los alimentos para evitar intoxicaciones alimentarias.

Los snacks tipo patatas chips (en todas sus variantes y entre otros muchos snacks) son muchas veces los protagonistas de los “pica-pica playeros”. Busca otras alternativas que no sean tan ricas en grasas poco saludables o prueba a elaborarlas en casa.

Investiga la gastronomía y las opciones de la zona a dónde decides viajar. Esto te ayudará a poder elegir sitios con opciones saludables y sabrosas y además, a tomar nota de recetas nuevas y ricas que luego vas a poder probar en casa.

Prueba alguna actividad física nueva. Esto te ayudará a no dejar el deporte de lado y a mantenerte activo.

Estos pequeños consejos no te van a limitar a la hora de disfrutar las vacaciones pero si te podrán ayudar a evitar los excesos típicos de esta época del año.

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Las mejores frutas del verano

julio 14th, 2017 Posted by Bebidas 0 comments on “Las mejores frutas del verano”

El verano es la época del año que a la gente más le gusta con diferencia. Son días en los que el sol anima a salir más de casa y realizar más actividades, tanto deportivas como de ocio, al aire libre, y donde las vacaciones se convierten en la época del año ideal para descubrir los rincones más bonitos del mundo.

Pero también es la época del año donde las ensaladas, ceviches, sopas frías y otras preparaciones en frío se convierten en las protagonistas de nuestras mesas. Y por supuesto, sin olvidarnos de las estupendas frutas que nos refrescan, nos hidratan y nos apetecen a todas horas del día. Cada época del año tiene sus frutas típicas, y el verano no iba a ser menos. ¿Quieres saber cuáles son?

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Si no sabes cuáles son las frutas y verduras típicas de esta época del año, te aconsejo que te hagas amigo/a de tu frutero/a del barrio. Él te va a poder aconsejar sobre las mejores piezas y su estado de maduración.

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Si lo haces, te dirá que las mejores frutas para disfrutar de esta época del año con los albaricoques, las cerezas, el melón, la sandía, las nectarinas, los melocotones, los higos, las ciruelas, las peras de verano y las frutas del bosque. Todas y cada una de ellas ricas en agua, por lo que las hace alimentos de bajo contenido calórico, pero con un alto y de calidad contenido nutricional por su aporte de vitaminas, minerales y fibra.

Las frutas son alimentos muy versátiles en cocina, que pueden formar parte desde la pieza en sí como postre, hasta como el ingrediente principal de deliciosas preparaciones culinarias.

Emplearlas en deliciosos y refrescantes batidos, en las ensaladas, en helados caseros y en ricas macedonias para consumir entre horas, pueden ser algunas de las miles de alternativas que te pueden permitir disfrutar de ellas.

No pongas más excusas para no seguir unos hábitos alimentarios saludables, ya que disfrutar y saborear son dos verbos que pueden ir cogidos de la mano sin necesidad de renunciar a lo que nos gusta. ¡Feliz verano fotawer!

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Cuídate comiendo sano toda la semana

junio 22nd, 2017 Posted by Comida Saludable 0 comments on “Cuídate comiendo sano toda la semana”

¿Quieres mejorar y no sabes como?
Si tu objetivo es mejorar tu alimentación e incorporarla como un nuevo estilo de vida con el fin de poder mantener este hábito el resto de tu vida, pero al mismo tiempo no sabes cómo empezar a hacerlo, ¡este es tu post!
Siento decir que no existen consejos milagrosos, ni una fórmula mágica que en cuestión de poco tiempo te haga conseguir un healthy lifestyle.
El secreto está en saber lo que tu cuerpo necesita, para qué lo necesita, y en buscar las alternativas y/o métodos más saludables que mejor se adaptan a tus gustos, necesidades y estilo de vida.

Una de las técnicas que nunca falla es planificar tu alimentación. ¿Por qué? Porque de esta forma siempre vas a tener a tu alcance y estés donde estés opciones saludables. Para planificar, sólo necesitas unos pocos pero importantes minutos a la semana para organizar tus menús semanales, realizar la lista de la compra para que a la hora de cocinar no te falte ningún ingrediente e invertir un poco de tiempo en cocina.

En Fotawa sabemos que no todo el mundo tiene la gran suerte de poder cocinarse cada día a mediodía, ni posiblemente el tiempo o las ganas suficientes para prepararse un tupper que poder llevarse a la oficina e incluso que no todo el mundo tiene los recursos para poder ir cada día en busca de un menú saludable cerca de la oficina. Por eso, a partir de ya, tienes disponible toda la oferta semanal que nuestro chef va a tener lista cada medio día para ti.

¿Qué beneficios tienes? Que puedas planificar tus opciones saludables a sabiendas de nuestra oferta semanal para que puedas variar entre los tipos de platos que con mimo te cocina cada día nuestro Chef: pescados, carne, legumbres, ensaladas, etc. Y es que, una buena alimentación tiene que ser sana, equilibrada, sabrosa, pero también variada.

Fotawa te cuida con comida saludable a domicilio todos los días de lunes a viernes. Échale un vistazo a los platos de la semana.

¿A qué esperas para comer sano y sabroso al mejor precio? ¡Te lo entregamos en sólo 15 minutos!

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New healthy snack: Plàtan deshidratat

mayo 12th, 2017 Posted by Comida Saludable, Ingredientes 0 comments on “New healthy snack: Plàtan deshidratat”

Què el consum diari de fruita és important per mantenir uns bons hàbits alimentaris és una cosa que en Fotawa tenim molt clar i què volem ajudar-te a que ho aconsegueixis.

La forma més healthy de fer-ho és prendre la peça de fruita en si. Amb això aconseguim que ens aporti tant la fibra amb els micronutrients que conté (que no són pocs). Però també és cert que hi ha altres formes amb què poder gaudir de les magnífiques fruites, tant les de temporada com les que podem trobar tot l’any.

Quines poden ser aquestes alternatives? En forma de batuts d’una o diverses fruites, amb un iogurt natural, en postres casolans, a les amanides, deshidratades … Si, heu llegit bé, es poden preparar fruites deshidrates per prendre-les com snacks, o com topping en moltíssims plat. T’atreveixes a provar-ho? Doncs aquí va la recepta.

Què necessites? Només plàtan. La quantitat depèn del que vulguis fer o per al nombre de persones que ho vas a preparar.

Com preparar-ho? Preescalfa el forn a 90 graus. Talla el plàtan a rodanxes fines i extiéndelas a la safata del forn. S’enforna durant aproximadament 2 hores sense deixar de tirar-li un ull de tant en tant i un cop estigui, deixa-ho refredar i estarà a punt per gaudir.

Veieu? Menjar de forma saludable és fàcil i gens avorrit. Què aprofiti fotawer!

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¡Descubre qué frutas te trae Mayo!

mayo 4th, 2017 Posted by Comida Saludable 0 comments on “¡Descubre qué frutas te trae Mayo!”

¿Eres aficionado al consumo de frutas de temporada? ¡Pues estás tomando una buena decisión! Se recomienda un consumo de unas 3 piezas diarias y además, la fruta siempre es una buena opción tanto como postre y/o como snack cuando nos entra el “gusanillo”.

Como sabemos que tu salud es importante para ti y que no siempre es fácil dedicarle el tiempo que nos gustaría a investigar por nuestro mercado local para ver aquellos productos que están de temporada, en Fotawa hemos hecho esta pequeña gran tarea por ti para facilitarte seguir manteniendo unos buenos hábitos alimentarios.

¿Qué frutas de mayo podemos seguir encontrando en el mercado? Aún podemos seguir disfrutando de las naranjas, fresas y fresones. Frutas cuyo contenido en agua hacen que sean poco calóricas y que en cocina pueden ser muy versátiles ya que aparte de como postre, las podemos utilizar en ensaladas y sopas frías, batidas (no zumo) combinando varias frutas y en postres caseros.

Pero además, podemos ver aparecer los primeros nísperos y cerezas. De la misma forma que las anteriores, son materias primas ricas en agua y su toque dulce viene por el contenido en azúcares naturales (fructosa en las cerezas y, fructosa y glucosa en los nísperos). Ambas son ricas en vitaminas y minerales, destacando su contenido en pro vitamina A. No te las pierdas por ejemplo, en una rica macedonia de frutas para merendar, en smoothies caseros y/o simplemente en su estado natural, y descubre la forma más saludable de disfrutar de la fruta de temporada.

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Fotawa ¡tu alternativa a medio día!

abril 20th, 2017 Posted by Comida Saludable 0 comments on “Fotawa ¡tu alternativa a medio día!”

Que cada vez nos preocupa más nuestra salud es una realidad, y para ello siempre buscamos los medios que nos ayuden a poder conseguir nuestros objetivos de la forma que más de adapta a nuestro día a día. Las barreras o excusas que a veces nos ponemos son muchas: falta de tiempo para ir a hacer deporte, no nos gusta cocinar, no sé alternativas con las que preparar un tupper, como mucho fuera de casa y un largo etc.

Otra “barrera” que nos puede surgir durante nuestro proceso de mejora de hábitos alimentarios son esos días de escapada, vacaciones, relax, desconexión o como lo queramos llamar, donde solemos tener más comidas y cenas con amigos y familiares y donde muchas veces abusamos del alcohol, dulces y de ciertos grupos de alimentos procesados.

Pero esos días terminan, volvemos a la rutina, posiblemente con la nevera medio llena y con pocas opciones con las que planificar las comidas de la semana y/o nuestro tupper y sin saber cómo retomar esos hábitos alimentarios que tan bien estábamos logrando incorporar a nuestra vida.

¡Pues que no cunda el pánico! Es justo que sepas que hay muchas alternativas para poder seguir comiendo de forma saludable a medio día estés donde estés. En Fotawa solo tardamos 15 minutos en llevarte donde quieras platos económicos, sanos y equilibrados elaborados por chef y supervisados por un nutricionista porque defendemos ciegamente que salud y sabor pueden ir cogidos de la mano. ¡Así que no esperes más y únete a nuestro movimiento! ¡Te chuparás os dedos y repetirás seguro!